Food processor i julegave…
Ja, en food processor, det fik jeg i julegave, det var et stort ønske på listen. I forbindelse med min sunde livsstil, så er en food processor en lykke i et køkken, det gør det hele så meget nemmere. Jeg ønskede mig den blandt andet fordi jeg gerne vil kunne lave sund slik og kage, f.eks. som Urtekrams Kur Delight kugler, de er så gode, men dyre. Derudover spiser jeg meget grønt, så er den god til lige at rive det hele. Så skal man ikke stå der og knokle med spækbrættet og rivejern. Hi hi. Den kan også super meget andet godt til at lave nemt og lækkert sundt mad.

Nu skal den testes til aftensmaden, jeg vil lave Kyllingedeller.. mm.. Har ikke lavet dem før, men fået dem hos en veninde, de er så gode.
Opskrift på Kyllingedeller:
Ca. 4 per.
- 450 g. hakket kyllingekød
- 2 fed hvidløg
- 250 g. spinat
- 1 æg
- 1 dl. havregryn
- 1 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. peber
- Ca. 5 soltørrede tomater
- Palme -eller kokos olie til stegning
Slyld spinat grundigt, sauter spinat på pande i det vand der hænger ved, til det falder sammen. Kør det hele sammen i food processor. Form frikadellerne med spiseske. Steg i olie ca. 5 min på hver side.
Ps. jeg giver lige besked om de bled gode..;o)
Opskrift fundet på www.udeoghjemme.dk. Klik på billedet og du ryger direkte til siden.
D. 05-01-10: Kyllingedellerne smagte dejligt, og kæresten kunne også lide dem..;o)


